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Risultati da 1 a 6 su 6
  1. #1

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    24/10/2011
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    Allarme Greenpeace sul Tonno

    E' apparso su "La Stampa" un articolo sconcertante sulla pesca al Tonno, quello che noi mangiamo comunemente in scatola:

    Eccessiva, indiscriminata e troppo spesso illegale, la pesca del tonno minaccia l'intero ecosistema marino. Cinque delle otto specie di tonno di interesse commerciale[2] sono a rischio, compreso il tonno pinna gialla, il pi¨ consumato in Italia. Troppe volte nelle scatolette finisce tonno pescato con metodi distruttivi, come i palamiti e le reti a circuizione con "sistemi di aggregazione per pesci" (FAD).

    E' anche disponibile un video, animali vivi tagliati a pezzi. L'allarme Ŕ stato lanciato da Greenpeace:

    Pesca al tonno il filmato-choc di Greenpeace-VIDEO- LASTAMPA.it

  2. #2

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    Non Ŕ una novitÓ, purtroppo
    Attento a te, mondo!

  3. #3
    ATIX
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    Sono anni che greenpeace ci avverte sul tonno pinna gialla....cosa volete finchŔ peschiamo per fare profitto invece che per mangiare...

  4. #4

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    Sapevo che l' 80% del tonno pescato in mediterraneo (il migliore come qualita' e sapore) finisce in Giappone.

  5. #5

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    Questa realtÓ
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    c'Ŕ modo di fare un acquisto etico?
    -Cipo-
    PC:
    CM690_Liberty 500W_880GA-UD3H_Phenom II X2 550_12GB DDR3_HD6950_X-Fi_840 EVO 250GB_Velociraptor 150GB_U2410_Razer Mako
    Muletto: PC-Q07 Black - Intel D510MO - 1GB DDR2 - Caviar Green 1TB+500GB LVM - picoPSU-80 + FSP NET-36

  6. #6

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    Sapevate che nel 1700 e 1800 durante le lunghe traversate a vela era uso comune cacciare i delfini per rimpinguare le scorte di cibo ?
    Fino a una quarantina di anni fa' era ancora possibile trovare in alcuni negozi in Liguria il "muscame" (filetto di delfino preparato come la bresaola). Ora dovrebbe essere proibito.
    Mi vergogno di dire che una volta l'ho mangiato anche io.

    Il musciame ( dall'arabo muxamma) e' il filetto della parte superiore della ventresca di grandi pesci come il tonno o il pescespada (un tempo - purtroppo - si faceva anche di delfino ) salato e lasciato essiccare al sole. Non si trova facilmente in commercio, perche' e' tradizionalmente una preparazione casalinga che i pescatori del bacino del mediterraneo fanno per se' e non per la vendita.
    Ultima modifica: 18-11-2011 alle 22:34, di mm99


 

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